“Noi di Meteri ricerchiamo e selezioniamo vini naturali, artigianali e territoriali.
Crediamo nei luoghi vocati e nei vitigni autoctoni. Scegliamo i vini, ed insieme a loro le donne, gli uomini e i luoghi da cui nascono. Assaggiamo più di 3000 vini l’anno, in costante contatto con i produttori. Vogliamo vini naturali, ma senza compromessi: il primo valore è la bevibilità.
Per noi di Meteri i vini naturali sono il prodotto di uve fermentate spontaneamente e, per i quali,
nel processo di vinificazione non vengono utiliz zati ingredienti o coadiuvanti oltre il frutto
ed eventualmente piccole dosi di SO2”